Resep Dasar Saus Tomat
Bahan:
1 mangkok sari tomat
4 sdm mentega/margarine
4 sdm tepung terigu
1/2 mangkok air panas
Bumbu:
4 buah bawang merah
garam dab vitsin secukupnya
Cara Memasak:
- bawang merah diiris halus lalu ditumis dengan mentega/margarine sampai harum.
- tambahkan tepung terigu yang telah diaduk dengan air panas. aduk terus sampai mendidih.
- kemudian masukkan sari tomat, garam dan vitsin. sering-sering diaduk dan biarkan sampai kental.
Resep Brownies Kukus Warna Warni
Sebelumnya [DM] telah menyediakan beberapa resep brownies, diantaranya brownies kukus (brokus) coklat keju, resep dasar brownies, dan resep brownies lezat. resep brownies yang satu ini tampilan nya berbeda dengan resep brownies sebelumnya. tampilannya berwarna-warni dan rasanya yang enak dan unik, karena kombinasi berbagai rasa disatukan.
Bahan:
- 5 butir telur ayam
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdm cake emulsifier
- 125 gr tepung terigu
- 25 gr tepung maizena
- 15 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 75 gr margarin, cairkan
- 75 gr coklat masak putih, lelehkan
- 1/4 sdt pasta jeruk
- 1/4 sdt pasta coklat
- 1/4 sdt pasta pandan
- 1/4 sdt pasta lemon
Cara Membuat: Continue reading
Resep Kue Kering Coklat Mint
daun mint maupun essen mint selain enak dicampurkan ke dalam minuman, ternyata enak juga di ccampurkan ke dalam resep kue kering. penasaran? kita coba aja yuk resep di bawah ini… :D
Bahan:
- 180 gr mentega
- 330 gr gula palem
- 2 sdm air
- 300 gr coklat keping
- 2 butir telur
- 560 gr tepung terigu
- ½ sdt garam halus
- 1 ¼ sdt baking soda
- 1 sdt essens mint
Cara Membuat: Continue reading
Kue Kering Almond
Kacang almond dapat diolah menjadi berbagai resep kue maupun roti. selain itu, kombinasi dengan masakan pun memberikan citarasa yang istimewa pada masakan. begitu juga jika dikreasikan sebagai kue kering. dalam kue kering, kacang almond dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran adonan maupun hiasan.
Bahan:
- 400 gr tepung terigu
- 130 gr kacang almond
- 130 gr gula pasir
- 4 butir
- 1 sdt bumbu spekoek
- 1/2 sdm baking powder
- 150 gr coklat keping warna putih
- 2 putih telur, kocok kaku
Cara Membuat:
- panaskan oven hingga 180 °C.
- campurkan tepung terigu, dengan kacang almond, gula pasir, telur, bumbu spekoek dan baking powder, aduk hingga adonan dapat dibentuk.
- masukkan keping coklat, dan aduk kembali hinggga tercampur rata.
- bentuk adonan bulat pipih atau sesuai selera, olesi permukaannya dengan kocokan putih telur.
- atur adonan dalam loyang, panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat dan biarkan dingin.
- sajikan.
Untuk 900 gr
Resep Lapis Legit Kukus Kopi Mini
lapis legit??? hmm…. siapa sih yang tidak tahu kue yang satu ini. rasanya yang enak dan legit bikin ketagihan siapa saja yang memakannya. namun, lapis legit yang kita kenal biasanya dipanggang, nah selain lapis legit panggang, ada juga yang dikukus nih. untuk rasanya tidak kalah enak deh…
resepnya ini saya dapat dari tabloid LEZAT, dimana resep lapis legitny telah dikreasikan dengan kopi, sehingga cia rasa yang dihasilkan sungguh istimewa.
selamat mencoba…
Bahan:
- 75 gr margarin
- 1 sdm susu kental manis
- 6 kuning telur, dan 4 putih telur
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdm emulsifier
- 25 ml air kopi (dari 1 sdm kopi instan dilarutkan dengan 25 ml air panas)
- 1/4 sdt garam
- 100 gr tepung protein sedang
- 20 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
Bahan Lapisan: 1 sdm coklat bubuk
Cara Membuat: Continue reading
