Resep Kue WAFEL COKELAT | Resep Kue Kering
Resep Kue Kering yang akan kita coba kali ini adalah resep kue kering wafel coklat. rasanya renyah dan manisnya cokelat? yumi… [DM] memang tidak menampilkan foto-foto resep kue yang ada di [DM]. karena [DM] hanya menggunakan jasa blog gratis, sehingga space nya terbatas dan jika menggunakan photo dapat memperlambat akses ibu-ibu. sehingga kenyamanan untuk berburu resep kue kering menjadi berkurang. Selamat mencoba resep yang ada.
BAHAN :
200 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
100 gram gula pasir
300 ml susu cair
4 kuning telur
50 gram mentega cair
2 putih telur, kocok kaku
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung terigu dengan cokelat bubuk, baking powder, garam dan gula pasir, aduk
rata.
2. Masukkan susu cair dan kuning telur, aduk rata, tambahkan mentega cair, aduk rata.
Masukkan putih telur yang telah dikocok, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
3. Siapkan cetakan wafel, olesi dengan sedikit mentega, tuangkan adonan hingga hampir
penuh dan matangkan.
4. Sajikan hangat.
Aneka Resep Bolu | Chiffon Cake Pandan
sebelmnya [DM] telah Menyajikan resep bolu pandan. nah, sekarang kitacoba resep Chiffon Pandan Berikut ini. Rasanya Enak banget deh :D
BAHAN
7 butirPutih telur
6-7 butir Kuning telur
200 gr Terigu
250 gr Gula Caster
1 sdt Cream of tartar
1 sdm Baking powder 1 sdm
Vanili powder (optional)secukupnya
½ sdt Baking Soda
125 cc Santan
100 cc Mentega/Minyak
Esence pandan/pewarna kue hijau secukupnya
Cara Membuatnya
- Kocok putih telur, gula, cream of tarrtar hingga naik dan kaku
- Kocok kuning telur, sisa gula, teriguu, dan sisa bahan2 lainnya hingga tercampur dengan baik
- Masukan kocokan putih telur kedalam addonan kuning telur aduk hingga rata
- Tuang dalam loyang chiffon ukuran sedaang
- Oven selama kurang lebih 1 jam dengan panas 160-170 celsius
- Balikkan kue yg sudah matang pada ssebuah botol
TIPS
- Ketika memasukan adonan putih telur sebaiknya 3-4 kali tahapan
- Mengaduk adonan sebaiknya dari bawah keatas.
resep aneka bolu | Chiffon Cake Aneka Rasa
akhirnya bisa masukkin resep Chiffon Cake juga. nih resep saya dapetin dari majalah sedap bagi pemula. jadi buat nya gampang kok.
Bahan:
100 gr Tepung Terigu Protein Rendah
35 gr Gula Pasir
65 gr Minyak Goreng
60 gr Air
1/4sdt Essense Vanilla
5 butir Kuning Telur
5 butir Putih Telur
1/4sdt Garam
1/2sdt Cream of tarTar
75 gr Gula Pasir
1/4 sdt Mocca Pasta
1/4 sdt Pandan Pasta
1/4 sdt Coklat Pasta
Cara Membuat:
- Campur Tepung terigu + gula pasir. Aduk rata
- Campur minyak goreng + air + essence vanila. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata sisihkan.
- Kocok putih telur + garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Bagi 4 bagian. Satu bagian tambahkan pandan pasta, satu bagian tambahkan mocca pasta, satu bagian tambahkan coklat pasta dan sisanya biarkan putih.
- Tuang secara bergantian di loyang Chiffon diameter 20 cm tanpa dioles margarine.
- Oven 55 menit dengan suhu 170 derajat Celcius.
- Setelah matang – balikkan loyang di atas botol. Biarkan sampai dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera.
Selamat Mencoba……
Sagu Kacang Moka | kumpulan resep kue kering sagu
bahan:
100 gr margarin
1/4 sdt garam
125 gr gula tepung
1/2 sdt moka pasta
50 gr selai kacang halus
1 kuning telur
75 ml susu cair
250 gr tepung sagu, sangrai 10 menit diatas api kecil, timbang 210 gram
20 gr coklat keping kecil
Cara membuat:
- kocok margarin, garam dan gula tepung 2 menit sampai lembut.
- tambahkan moka pasta dan selai kacang, kocok rata.
- Masukkan kuning telur dan susu cair, aduk rata. masukkan tepung sagu sambil di ayak dan di aduk rata.
- masukkan dalam kantung plastik segitiga. semprot bentuk sesuai selera dengan menggunakan spuit di loyang yang di oles dengan sedikit margarin. tempelkan coklat keping kecil
- oven 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius sampai matang.
Sagu Pandan Kelapa | aneka resep kue kering Sagu
bahan:
100 gr margarin
1/4 sdt garam
125 gr gula tepung
1 kuning telur
75 ml santan kental instan
1/4 sdt esens pandan
5 tetes pewarna hijau tua
50 gr kelapa kering, dihaluskan
250 gr tepung sagu, sangrai 10 menit diatas api kecil, timbang 200 gram
Cara membuat:
- kocok margarin, garam dan gula tepung 2 menit sampai lembut.
- tambahkan kuning telur, esens pandan, dan pewarna hijau tua dan santan kental. aduk rata.
- Masukkan kelapa kering, aduk rata. masukkan tepung sagu sambil di ayak dan di aduk rata.
- masukkan dalam kantung plastik segitiga. semprot bentuk sesuai selera dengan menggunakan spuit di loyang yang di oles dengan sedikit margarin.
- oven 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius sampai matang.
