Aneka roti | Resep dasar roti unyil 1
Anda pasti sudah mengenal roti unyil, yaitu roti manis yang memerlukan berat cukup 10 gr per adonan. Sedangkan roti manis beratnya 50-60 gram per adonan. Jika anda penasaran dengan resep dasar roti unyil, rasa penasaran anda akan terjawab di sini. kini [DM] menyediakan resep dasar roti unyil yang dapat anda baca disini.
Bahan:
-400 gr terigu protein tinggi
-100 gr terigu protein sedang
-125 gr gula pasir
-3 butir kuning telur
-11 gr ragi instan
-1/2 sdt baker bonus
-1/2 sdt garam
-275 ml air
-100 gr margarin
cara membuat:
-campur terigu, gula, ragi instant, dan baker bonus. Aduk rata.
-masukkan telur, tuangi air yang sudah dicampur dengan garam. Uleni hingga rata.
-tambahkan margarin, uleni kembali hingga adonan kalis. Diamkan adonan 30-45 menit.
-kempiskan adonan, timbang seberat 10 gram.
-adonan siap di isi dan dikreasikan.
Resep Mud Cake Karamel | Cake Khas Australia
Mud Cake berasal dari australia. mud cake diartikan sebagai cake lumpur. Cake ini tekstur nya padat, namun sangat lembut dilidah serta rasanya pun legit. legitnya coklat sebagai salah satu bahan dasar cake ini. penasaran dengan rasanya? berikut resepnya:
Bahan:
- 150 gr margarin
- 100 gr mentega
- 150 gr coklat putih
- 200 gr gula palem
- 275 ml air
- 275 gr terigu protein sedang
- 25 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
Bahan Caramel Frosting: Continue reading
Resep Bolu Karamel Durian | Resep Olahan Durian
Bahan:
1. 400 gr gula pasir
2. 400 ml air panas
3. 100 gr margarin, aduk dengan garpu
4. 100 gr susu kental manis putih
5. 6 butir telur
6. 1/4 sdt garam
7. 150 gr tepung protein sedang
8. 85 gr tepung maizena
9. 1 sdt soda kue
10. 200 gr daging durian
Cara Membuat:
1. karamel: gosongkan gula pasir, masukkan air panas, aduk hingga larut, dinginkan. (ukur 500 ml)
2. blender durian dengan air karamel. sisihkan.
3. kocok lepas telur dan garam. masukkan kocokan telur ke dalam tepung terigu, tepung maizena dan soda kue yang sudah diayak.aduk hingga rata bergantian dengan karamel.
4. tambahkan margarin dan susu kental manis, aduk rata.
5. tuangkan adonan kedalam loyang tulban ukuran atas 25 cm, bawah 18 cm yang telah dioleskan margarin dan ditabur tepung terigu.
5. ovn 85 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celsius sampai matang.
Resep Bolu Nangka | Resep Kreasi Olahan Nangka
Bahan:
1. 150 gr (5 buah nangka) tanpa biji, potong kotak kecil 1/2 cm
2. 4 butir telur
3. 125 gr gula pasir
4. 1 sdt emulsifier (sp/tbm)
5. 100 gr terigu protein sedang
6. 25 gr tepung maizena
7. 5 tetes pewarna kuning
8. 30 gr margarin, dilelehkan
Cara Membuat:
1. kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang.
2. tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil di ayak dan diaduk rata.
3. tambahkan pewarna kuning sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. letakkan nangka didasar loyang yang telah di olesi margarin dan di alasi kertas roti. uang adonan.
5. oven 35 menit dengan api bawah suhu 195 derajat celsius sampai matang. angkat.
Resep Kue Lumpur Talas Daging Sapi | Kreasi kue Lumpur
Bahan:
1. 150 gr ubi talas, kukus dan haluskan
2. 25 gr gula pasir
3. 2 butir telur ayam
4. 1/2 sdt garam
5. 250 gr terigu protein sedang
6. 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
7. 125 gr margarin, cairkan
Cara Membuat:
1. isi: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan daging dan wartel, tumis hingga dagig berubah warna. tuang air, bumbui dengan merica, gula dan garam.masak hingga air habis, angkat dan sisihkan.
2. campur telur, garam dan gula pasir, kocok lepas hingga gula larut.
3. masukkan bahan lainnya, aduk perlahan hingga rata.
4. panaskan cetakkan, oles dengan margarin . tuang adonan, 1/2 tinggi cetakkan, masukkan 1 sdm adonan isi.
5. masak hingga matang, angkat dan sajikan.
untuk 40 buah
