Resep bakso ayam | Resep dasar aneka bakso sehat
Setiap harinya, [DM] selalu berusaha menyajikan resep2 pilihan yang terbaru. Pokok nya, selagi masih ada resep2 andalan di dunia ini, psti bakalan [DM] masukkan, hehehe… :)
Hari ini [DM] akan menyajikan resep makanan yg di gemari banyak orang. Hayo tebak apa..,
ya tepat sekali, yaitu RESEP DASAR ANEKA BAKSO (bakso daging sapi, ayam, ikan, udang,dll) serta resep lainnya. Yang terpenting SEHAT DAN BEBAS PENGWET. Selamat mencoba… :)
Bahan:
-200 gr fitlet ayam
-40 gr es batu
-40 gr tepung tapioka
-2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
-merica 1/4 sdt
-garam 1 1/2 sdt secukupnya
cara membuat:
-blender ayam dg es batu. Tambahkan garam, bawang putih dan tepung tapioka. Sisihkan.
-bentuk adonan bakso bulat2, masukkan ke dalam panci berisi air hangat.
-rebus adonan hingga mengapung, angkat dan rendam dalam air es, angkat, tiriskan.
-bakso siap di kreasikan
kreasi omlet mie
Bosan dengan menu mie instan yang itu-itu melulu?, ini nih kreasi resep olahan dari mie instan. Selain enak, bisa juga dijadikan sebagai lauk pendamping nasi. resep ini sangat cocok di jadikan menu sahur selama ramadhan karena proses pengolahannya yang tidak memakan waktu lama, praktis, dan biayanya pun sesuai dengan kantong anak kost.
Bahan:
-2 butir telur
-1 bungkus mie goreng instan,remas2,rendam dg air panas, tiriskan
-1/2 bungkus bumbu mie goreng instan
-1 petak tahu & 5 cm tempe, potong dadu.
-seledri, iris halus
-1 siung bawang putih, cincang
-2 siung bawang merah, iris.
-1/2 sdt cabe merah giling (bila perlu)
-minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
-kocok lepas telur dg bumbu mie.
-tambahkan sisa bahan, aduk rata.
-panaskan minyak, goreng/dadar dg api sedang hingga matang.
