Resep Tempe Penyet | Aneka Resep Lauk Berbahan Tempe
Bahan:
1. 1 papan tempe dipotong persegi panjang.
2. minyak goreng secukupnya
3. 5 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 5 buah kemiri
6. cabe merah secukupnya
7. 3 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 1 potong lengkua
10. 200 ml air panas
11. 3 sdm gula merah
12. garam secukupnya
Cara Membuat:
1. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum.
2. tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. lanjutkan menumis sebentar lalu tambahkan air panas.
3. tambahkan garam dan gula merah, aduk hingga rata.
4. masukkan potongan tempe, aduk perlahan hingga bumbu merata.
5. tutup wajan dan biarkan beberapa saat diatas api kecil hingga airnya hampir habis.
6. angkat dan sajikan.
