Kumpulan Resep

jagung merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi aneka masakan, dessert seperti puding, bahan isian kue dan roti, dan sebagainya.

resep puding jagung dibawah ini sangat cocok dijadikan dessert, ataupun menu buka puasa. karena rasanya yang manis dan enak, serta kandungan gizinya yang tinggi.

Bahan:

1. 400 ml santan dari 1 butir kelapa
2. 400 ml air perasan jagung parut
3. 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
4. 150 gr gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt vanili
7. 1 sdm coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air panas)

Cara Membuat:

1. campur santan dengan air perasan jagung, agar-agar, gula pasir, garam, dan vanili, aduk hingga rata.
2. masak diatas api kecil hingga matang dan meletup-letup sambil diaduk. angkat.
3. ambil sedikit adonan jagung, aduk rata dengan larutan coklat.
4. tuangkan 1/2 bagian sisa adonan jagung kedalam cetakan bulat, yang telah dibasahi air, ratakan. tambahkan adonan coklat diatas nya, dan tutup dengan adonan jagung.
5. dengan lidi atau garpu, aduk pelan hingga membentuk seperti marmer.
6. biarkan dingin dan mengeras, potong sesuai selera, sajikan.