Kumpulan Resep

Bahan :
18 butir telur ( 500cc, buang sisa putih telur)
200 gram terigu, 250 gram mentega cair ( bisa dimix dengan butter), 350 gram gula pasir halus, 2 sendok makan kopi instan dicairkan dengan 1 sendok makan air panas, dinginkan
1 sendok makan susu bubuk, 1 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan emulsifier,1 sendok makan mocca pasta

Cara Membuat :
Panaskan oven suhu 350′F atau 180′C, digunakan loyang 28 cm, persegi 4. Ayak terigu dengan baking
powder, susu bubuk sebanyak 3 kali. Kocok telur dengan gula sampai gula larut masukkan emulsifier,
kocok sampai kaku.
Campurkan mocca pasta dengan mentega cair.
Campurkan terigu berseling dengan campuran mentega ke dalam telor kocok sambil dimixer pelanpelan
sampai campur.
Tuang pada cetakan yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung.Oven selama 45 – 60 menit, atau
sampai matang.
Bila sudah dingin dapat dihias sesuai selera.