Resep Kue Bolu Sakura | Aneka Resep Bolu Tradisional
Bahan:
1. 25 gr gula pasir
2. 50 ml air panas
3. 25 gr margarin
4. 30 gr susu kental manis
5. 3 butir telur
6. 100 gr gula pasir
7. 100 gr tepung terigu protein sedang
8. 1/4 sdt baking powder
9. 1/8 sdt soda kue
10. 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. panaskan gula hinggga berbentuk karamel, tambahkan air panas sambil diaduk hingga gula larut.
2. setelah hangat, tambahkan margarin, garam dan susu kental manis sambil diaduk rata.sisihkan
3. kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan tepung terigu, baking powder dan soda kue sambil di ayak dan diaduk rata.
4. masukkan campuran karamael sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. tuang di cetakan bolu sakura yang telah di oles tipis minyak sayur setinggi 3/4 cetakan.
6. kukus 15 menit dengan api sedang hingga matang. angkat dan sajikan.
untuk 17 cetakan
Sumber: tabloid saji
