Selain Beef  Teriyaki, resep yang satu ini juga merupakan resep khas dari Jepang. Untuk menikmati Beef Teriyaki maupun Beef yakiniku, kita harus pergi ke restoran jepang ataupun ke Hoka-Hoka Bento (HOKBEN). Namun, sekarang anda bisa membuat sendiri makanan tersebut, karena  selain rasanya yang tidak kalah enaknya, cara membuatnya pun mudah.

berikut ini resepny:

Bahan Beef  Yakiniku:

1. 500 g daging sirloin (daging dari bagian belakang sapi), iris tipis
2. 100 g bawang bombay, iris tipis
3. 100 cc kaldu ayam
4. 1 buah paprika, iris
5. 3 siung bawang putih, iris halus

Bahan Saus:

1. 100 cc kikoman
2. 100 cc sake
3. 50 cc white/red wine (optional)
4. 50 g gula pasir
5. 1 batang daun bawang, iris memanjang
6. 2 1/2 sdm kecap manis
7. 2 siung bawang putih, cincang halus
8. 1 sdm wijen yang telah di gongseng

Cara Membuat Beef  Yakiniku:

1. campur semua bahan saus, masak hingga mendidih. dinginkan, saring dan sisihkan.
2. panaskan 2 sdm minyak, goreng bawang putih dan bawang bombay, masak sampai layu. masukkan paprika sambul diaduk-aduk sebentar, angkat dan sisihkan.
3. panaskan 2 sdm minyak dan 1 sdm minyak wijen, masukkan daging dan aduk-aduk hingga berubah warna. tuangkan saus dan kaldu, aduk rata. masak hingga daging masak dan air kaldu tinggal sediki. kemudian masukkan bawang bombay dan paprika, tambahkan wijen. aduk rata, angkat dan sajikan.