RESEP PEMPEK DOS DAGING IKAN
Bahan:
• 600 gr ikan tenggiri
• 50 cc air es
• 100 gr terigu
• 175 gr sagu
• 2 sendok teh garam
Cara membuat:
• Haluskan daging ikan dengan saringan lembut.
• Tambahkan air es, garam, aduk-aduk sampai lengket
• Tambahkan terigu, sagu, uleni terus hingga tidak menempel ditangan.
• Isi kedalam tahu, goreng hingga matang.
