Kumpulan Resep

Bahan:
• 500 gr nasi
• 1 atau 2 butir telur, kocok lepas
• 3 batang seledri, iris halus
• 2 batang bawang perai, iris
• Lada halus secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Saos sambal secukupnya
• 150 gr daging, potong kotak tipis, lumuri dengan air jeruk nipis. Rebus dengan garam dan penyedap rasa. Tiriskan

Haluskan:
• 7 buah Cabe merah atau sesuai selera pedasnya
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 buah tomat

Pelengkap: (jika suka)
• Teri goreng/ayam suwir/telur dadar/telur mata sapi.
• Bawang goreng untuk taburan
• Irisan timun
• Irisan tomat
• Selada
• Kerupuk

Cara Membuat:
• Panaskan minyak, masukkan bahan yang dihaluskan, lada, garam, penyedap rasa, goreng hingga setengah matang, Tambahkan bawang perai dan telur, masak sampai matang
• Tambahkan daging, aduk rata.
• Masukkan nasi, aduk rata. masak sampai setengah matang. Tambahkan kecap dan saos sambal, masak sampai matang.
• Tambahkan seledri iris, aduk rata.
• Sajikan dengan bahan pelengkap