Kroket Telur Puyuh | Kreasi Kroket Kentang
Bahan kulit:
300 gr Kentang, kukus. haluskan.
1 sdm margarin
1 kuning telur
25 gr keju cheddarparut
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt margarin
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
minyak untuk menggoreng
Isi: 16 butir telur puyuh
Bahan pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
60 gr tepung panir kasar
Cara Membuat:
1. aduk bahan kulit, pipihkan. beri isi.bentuk oval.
2. celup ke telur gulingkan di tepung panir kasar.
3. goreng padaminyak manas sampai matang.
4. angkat dan sajikan.
