Resep dan Cara Membuat Kue Carabikang Original
Carabikang merupakan kue legit yang banyak digemari banyak orang. rasanya manis dan enak. seperti kue cucur, carabikang juga dapat ditemui di jajanan pasar atau pasar-pasar tradisional indonesia. selain membeli di luar, anda juga dapat membuatnya sendiri. resepnya mudah, namun cara membuatnya membutuhkan kesabaran.
Bahan Kue Carabikang:
- 47 santan cair dari 1/2 butir kelapa, rebus
- 1 sdm tepung beras
- 175 d tepung beras
- 25 g tepung tapioka
- 100 g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 50 ml santan kental/areh dari perasan pertama, rebus.
- pewarna makanan merah dan hijau secukupnya
Cara Membuat Kue Carabikang:
Resep Kue Rentak
Resep dan Cara Membuat Cireng Aneka Isi Khas Jawa Barat
Cireng merupakan makanan khas jawa barat. bahan dan cara membuatnya hampir sama seperti bahan dan cara membuat mpek-mpek dos. hanya saja pada cireng ditambahkan bahan isian sesuai dengan selera seperti adonan oncom, ikan, abon dan sebagainya.
Bahan:
- 200 g tepung kanji
- 2 sdm tepung terigu
- 240 ml air
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 2 batang daun bawang, iris halus
- minyak goreng secukupnya
Isi: untuk isi dapat disesuaikan dengan selera.
Pelengkap: saus sambal, sambal cabe rawit, dll
Cara membuat:
- Aduk tepung dengan air, merica, dan garam hingga rata. Lalu masukan sisa bahan.
- Ambil adonan sesendok buat bulat ceper, isi dengan isian, bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan soas sambal atau cabai rawit.
Resep Kue Cucur Gula Merah | Original Cucur
Kue cucur merupakan kue tradisional indonesia. kue ini banyak dijual dipasaran sebagai jajanan pasar. rasa nya enak dan manis, serta warnanya coklat karena pada adonanan menggunakan gula merah
Bahan:
500 ml air
150 g gula merah, sisir halus
100 gram gula pasir
300 gram tepung beras
30 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat: Continue reading
Resep Kue Engkak Ketan Khas Palembang
Kue Engkak ketan merupakan kue khas palembang. untuk resep hampir sama dengan lapis kojo dan bolu kojo. sedangkan cara membuatnya ada 2 cara. yang pertama untuk engkak yang seperti lapis kojo ataupun lapis legit, cara membuatnyapun sama seperti lapis kojo maupun lapis legit. yaitu dipanggang dengan api atas hingga berlapis-lapis adonannya. sedangkan cara kedua yaitu adonan akhir dipanggang sekaligus tanpa berlapis-lapis seperti cara membuat cake atau bolu pada umumnya.
A. Resep lapis Engkak Ketan
Bahan:
1 kg gula pasir
1 kg tepung ketan
1500 cc santan dari 4 butir kelapa, masak dahulu
1 kaleng susu kental manis
250 gr mentega, cairkan
10 bh telur
vanili secukupnya
Cara Membuat:
