Resep Bolu Gulung Mini Stawberry | Kreasi Cake gulung mini
kalo nuli gulung mini yang satu ini, salah satu bahan nya adalah stoberi. jadi, bagi anda penggemar berat stroberi, coba aja resep yang satu ini.
Bahan:
• 50 gr terigu protein rendah
• 6 butir telur ayam, 6 kuning telur, 2 putih telur
• 65 gram gula pasir halus
• 1 sdm susu bubuk
• 50 gr margarine, lelehkan
• 1 sdt esens vanilla
Motif:
• 2 butir Kuning telur
• 1 sdt susu bubuk
Krim:
• Selai strawberry 50 ml
• Strawberry segar 5 buah, potong dadu kecil
Cara membuat:
• Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga rata, masukkan tepung yang telah diayak bersama susu bubuk,aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan esens vanilla, aduk rata.
• Tuang adonan ke loyang datar yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
• Aduk rata bahan motif, masukkan ke dalam kantung semprot, semprotkan sesuaoi selera diatas adonan.
• Panggang dalam oven pada suhu 180oC dengan api bawah selama 20 menit, angkat. Segera balikkan kue pada serbet bersih yang telah ditaburi gula halus sedikit, segera gulung bersama serbet. Diamkan 10 menit lalu buka gulungan, biarkan kue dingin.
• Olesi kue dengan selai hingga rata, taburi strawberry cincang, lalu gulung kembali dengan kertas roti. Simpan dalam lemari es selama15 menit.
• Potong2 sesuai selera. Sajikan.
Resep Bolu Gulung Mini Marmer Batik | Kreasi Cake gulung mini
biasanya kita mengenal bolu/cake marmer batik pada bolu potong. nah sekarang kita kreasikan aja menjadi cake gulung marmer. bentuk nya cantik banget loh jadinya…….
Bahan:
• 55 gr terigu protein rendah
• 3 butir telur ayam
• 50 gram gula pasir halus
• SP 1 sdt
• Susu bubuk 1 sdm
• Coklat bubuk 15 gram
• Baking powder ½ sdt
• 50 gr margarin, lelehkan
isi:
• 50 gr whipped krim siap pakai
• 50 gr Aprikot kaleng , potong-potong
Cara membuat:
• Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga rata, masukkan SP, kocok hingga mengembang. Tambahkan tepung yang telah diayak bersama susu bubuk, aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan esens vanilla, aduk rata.
• Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian tambahkan coklat bubuk. Tuang masing-masing adonan kedalam kantung semprot. Semprotkan adonan di atas loyang datar yang telah dialasi kertas roti dan di olesi margarin secara bergantian.
• Panggang dalam oven pada suhu 180oC dengan api bawah selama 20 menit, angkat. Segera balikkan kue pada serbet bersih yang telah ditaburi gula halus sedikit, segera gulung bersama serbet. Diamkan 10 menit lalu buka gulungan, biarkan kue dingin.
• Olesi kue dengan whipped cream hingga rata, taburi coklat chip, lalu gulung kembali dengan kertas roti. Simpan dalam lemari es selama15 menit.
• Potong2 sesuai selera. Sajikan.
Resep BATANG KEJU | Aneka kue kering lebaran
kue kering yang satu ini sudah lama menjadi salah satu kue kering andalan sebagai sajian dihari raya. rasanya yang enak dan gurih bikin ga pernah bosan kalau memakannya. mungkin karena salah satu bahan penyusunnya adalah keju kali ya? sehingga menjadi kan kue ini memiliki rasa yang komplit, ada manisdari gula nya dan asin dari kejunya.
Bahan:
• 300 ml minyak goreng
• 250 gr tepung terigu
• 75 gr tepung kanji
• 150 gr gula halus
• 125 gr kacang tanah, sangria, haluskan
• 50 gr keju tua/edam parut
• 25 gr keju cheddar, potong panjang tipis
Olesan:
• 1 butir Kuning telur
• 1 sdt susu cair
Cara membuat:
• Campur semua bahan kecuali keju cheddar lalu aduk hingga rata.
• Gilas adonan setebal 1 cm, cetak bentuk batang, letakkan dalam loyang datar, oles dengan olesan dan taburi dengan keju cheddar.
• Panggang dalam oven dengan suhu170oC hingga matang, angkat dan dinginkan. Sajikan.
Resep bolu gulung mini Aprikot | Aneka kue lebaran | Kreasi Cake gulung mini
[DM] kembali menyajikan resep barunya, yaitu bolu gulung mini. bentuk nya yang imut dan lucu bikin gemes siapa saja yang melihatnya karen segera ingin memekannya. ada beberapa resep bulu gulung dengan beraneka rasa yang [DM] masukkan. Untuk sementara, 3 kreasi resep aja ya…. soalnya ga tekejar :D
Ntar kalo ada waktu & ada resep terbaru pasti dech langsung di post kan.
Bahan:
40 gr terigu protein rendah
3 butir telur ayam
50 gram gula pasir halus
1 sdt SP
25 gr coklat bubuk
½ sdt baking powder
3 sdm susu kental manis
½ sdt pasta coklat
50 gr margarine, lelehkan
isi:
50 gr whipped krim siap pakai
50 gr Aprikot kaleng , potong-potong
Cara membuat:
-Kocok telur dan gula hingga rata, masukkan SP, kocok hingga mengembang. Tambahkan tepung yang telah diayak bersama coklat bubuk dan baking powder, aduk rata. Tambahkan margarin leleh, susu kental dan pasta coklat.
-Tuang adonan ke loyang datar yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
Panggang dalam oven pada suhu 180oC dengan api bawah selama 20 menit, angkat. Segera balikkan kue pada serbet bersih yang telah ditaburi gula halus sedikit, segera gulung bersama serbet. Diamkan 10 menit lalu buka gulungan, biarkan kue dingin.
-Olesi kue dengan whipped creamhingga rata, taburi aprikot, lalu gulung kembali dengan kertas roti. Simpan dalam lemari es selama15 menit.
Potong2 sesuai selera. Sajikan.
Bolu Gulung Coklat Keju | Aneka kue kebaran | cake gulung layak jual
Ini dia bolu gulung yang selain enak untuk sajian di hari raya, juga layak untuk dijadikan usaha/di jual lo…….
Resep ini Doyan Masak [DM] dapatkan dari majalah SAJI. jadi. Bagi siapa saja yang berminat ingin bisnis jual kue buat hari raya, cari aja resepnya disini……. soalnya resep yang [DM] masukkan di Blog ini umumnya yang banyak di cari ibu-ibu buat menu sajian di hari raya. Apalagi sebentar lagi mau lebaran, wah, kesempatan besar kan? :)
untuk 1 gulung
Bahan:
4 butir telur
75 gr gula pasir
¼ sdt garam
10 gr emulsifier
20 ml air
50 gr tepung terigu protein sedang
20 gr coklat bubuk
¼ sdt baking powder
75 gr margarine, lelehkan.
2 sdt coklat pasta
Cara Membuat:
-Kocok telur, gula pasir garam, emulsifier, air, terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah di ayak sampai mengembang.
-Masukkan margarine leleh dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
-Tuang adonan dalam loyang ukuran 26x26x3 cm yang telah di olesi margarine dan di alasi kertas roti.
-Oven 20 menit dengan suhu 190oC sampai matang.
-Oleskan butter cream tipis-tipis, taburkan keju parut disalah satu sisi. Gulung dan padatkan.
