Resep Kue Engkak Ketan Khas Palembang
Kue Engkak ketan merupakan kue khas palembang. untuk resep hampir sama dengan lapis kojo dan bolu kojo. sedangkan cara membuatnya ada 2 cara. yang pertama untuk engkak yang seperti lapis kojo ataupun lapis legit, cara membuatnyapun sama seperti lapis kojo maupun lapis legit. yaitu dipanggang dengan api atas hingga berlapis-lapis adonannya. sedangkan cara kedua yaitu adonan akhir dipanggang sekaligus tanpa berlapis-lapis seperti cara membuat cake atau bolu pada umumnya.
A. Resep lapis Engkak Ketan
Bahan:
1 kg gula pasir
1 kg tepung ketan
1500 cc santan dari 4 butir kelapa, masak dahulu
1 kaleng susu kental manis
250 gr mentega, cairkan
10 bh telur
vanili secukupnya
Cara Membuat:
Resep Roda Singkong Tabur Keju Ala Chef Farah Quinn
Farah quinn selain cantik dan seksi juga jago dalam memasak. farah selalu tampil sebagai pembawa acara sekaligus chef dalam acara ALA CHEF di trans TV. resep yang disajikan mudah, enak dan penuh kreasi. resep yang ditampilkan meliputi resep cemilan, masakan, cake, baik tradisional maupun resep kreasinya. [DM] telah menampilkan beberapa resep farah quinn di postingan sebelumnya, seperti resep kue lapis ubi warna ala chef farah quinn.
Bahan:
- 400 g singkong di parut
- 1 bungkus agar-agar
- 50 g gula
- garam secukupnya
- vanili secukupnya
- keju untuk taburan secukupnya
- pisang kepok secukupnya
Cara Membuat: Continue reading
Resep Kue Cubit
Bahan :
- 200 gr gula pasir
- 300 gr terigu
- 4 butir telur
- 200 ml susu cair plain (misalnya susu Ultra)/pakai air biasa juga bisa
- 2 sdt baking powder
- sedikit essens vanila
Taburan:
meises/ keju/ kismis/ dll sebagai taburan
Cara membuat : Continue reading
Resep Dasar Roti Hot Dog
Hot dog adalah suatu jenis sosis yang dimasak atau diasapi dan memiliki tekstur yang lebih halus serta rasa yang lebih lembut dan basah dari pada kebanyakan sosis. Biasanya Hot Dog digunakan sebagai isian dari roti.
resep dan cara membuat roti Hot Dog sama seperti resep dan cara membuat roti burger. yang membedakannya adalah kalu hot dog bentuknya dibuat bulat memanjang, sedangkan untuk hamburger dibuat bulat.
Bahan I:
- 1 kg terigu protein tinggi (contoh cakra kembar)
- 40 g susu bubuk
- 3 g bread improver
- 80 g gula pasir
- 10 g ragi instan
Bahan II: 500 ml air es
Bahan III: Continue reading
Resep Dasar Membuat Roti Hamburger
Hamburger merupakan makanan yang berasal dari jerman. kata hamburger sendiri diambil dari kota di jerman, yaitu kota hamburg. hamburger merupakan makanan berupa roti berbentuk bundar dan dibelah menjadi dua serta dapat diisi dengan berbagai isian sesuai selera. namun pada umumnya, isi dari hamburger adalah selada, saus, daging, tomat, dll.
jika anda ingin membuat sendiri resepnya, dibawah ini [DM] sediakan resep dasar roti burgernya.
Bahan I:
- 1 kg terigu protein tinggi (contoh cakra kembar)
- 40 g susu bubuk
- 3 g bread improver
- 80 g gula pasir
- 10 g ragi instan
Bahan II: 500 ml air es
Bahan III: Continue reading
