RESEP BROWNIES
Bahan:
• 80 gr terigu segitiga biru
• 20 gr tepung maizena
• 50 gram coklat bubuk
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok the baking powder
• 3 butir telur: 3 kuning telur dan 2 putih telur
• 75 gr1m gula pasir
• 150ml minyak goreng
• Minyak goreng untuk olesan
Lapisan coklat:
• 300 gram coklat masak pekat
• 350 gram krim encer
Cara Membuat
• Campur terigu, maizena, coklat bubuk, garam dan baking powder.
• Kocok telur, tambah kan gula pasir, kocok hingga mengembang.
• Masukkan campuran tepung, aduk rata.
• Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata.
• Tuang kedalam loyang yang telah diolesi minyak goreng.
• Panggang hingga matang.
• Angkat, siram dengan lapisan coklat hingga rata pada permukaan brownies.
• Potong sesuai selera, sajikan.
• 300 gram coklat masak pekat
• 350 gram krim encer
Cara Membuat
• Campur terigu, maizena, coklat bubuk, garam dan baking powder.
• Kocok telur, tambah kan gula pasir, kocok hingga mengembang.
• Masukkan campuran tepung, aduk rata.
• Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata.
• Tuang kedalam loyang yang telah diolesi minyak goreng.
• Panggang hingga matang.
• Angkat, siram dengan lapisan coklat hingga rata pada permukaan brownies.
• Potong sesuai selera, sajikan.
Lapisan coklat: Tim coklat dengan krim encer hingga meleleh, angkat.
Tips: untuk mengetahui kue sudah masak, tusuk dengan lidi, jika tidak lengket, menandakan kue sudah masak.
