Sagu Pandan Kelapa | aneka resep kue kering Sagu
bahan:
100 gr margarin
1/4 sdt garam
125 gr gula tepung
1 kuning telur
75 ml santan kental instan
1/4 sdt esens pandan
5 tetes pewarna hijau tua
50 gr kelapa kering, dihaluskan
250 gr tepung sagu, sangrai 10 menit diatas api kecil, timbang 200 gram
Cara membuat:
- kocok margarin, garam dan gula tepung 2 menit sampai lembut.
- tambahkan kuning telur, esens pandan, dan pewarna hijau tua dan santan kental. aduk rata.
- Masukkan kelapa kering, aduk rata. masukkan tepung sagu sambil di ayak dan di aduk rata.
- masukkan dalam kantung plastik segitiga. semprot bentuk sesuai selera dengan menggunakan spuit di loyang yang di oles dengan sedikit margarin.
- oven 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius sampai matang.
