Kumpulan Resep

lontong ada berbaga jenis. ada yang pembungkusnya dari daun pisang, kelapa maupun plastik. sebenarnya rasanya tidak terlalu berbeda, yang membedakan adalah wanginya. yang memakai daun aroma nya lebih harum, sehingga meningkatkan cita rasa masakan.

Bahan:
-500 gr beras putih
-5 bh selongsong ketupat.
-4 ltr air untuk merebus.

Cara membuatnya:
1. cuci bersih beras, tiriskan
2. Buka sedikit salah satu sudut ketupat, isi beras hingga setengahnya. Rapatkan kembali.
3. rebus dalam panci berisi air hingga terendam seluruhnya, jika air surut tambahkan lagi.
4. Angkat, dan tiriskan dengan posisi menggantung supaya ketupat tiris sempurna.