Aneka Resep Bolu | Chiffon Cake Pandan
sebelmnya [DM] telah Menyajikan resep bolu pandan. nah, sekarang kitacoba resep Chiffon Pandan Berikut ini. Rasanya Enak banget deh :D
BAHAN
7 butirPutih telur
6-7 butir Kuning telur
200 gr Terigu
250 gr Gula Caster
1 sdt Cream of tartar
1 sdm Baking powder 1 sdm
Vanili powder (optional)secukupnya
½ sdt Baking Soda
125 cc Santan
100 cc Mentega/Minyak
Esence pandan/pewarna kue hijau secukupnya
Cara Membuatnya
- Kocok putih telur, gula, cream of tarrtar hingga naik dan kaku
- Kocok kuning telur, sisa gula, teriguu, dan sisa bahan2 lainnya hingga tercampur dengan baik
- Masukan kocokan putih telur kedalam addonan kuning telur aduk hingga rata
- Tuang dalam loyang chiffon ukuran sedaang
- Oven selama kurang lebih 1 jam dengan panas 160-170 celsius
- Balikkan kue yg sudah matang pada ssebuah botol
TIPS
- Ketika memasukan adonan putih telur sebaiknya 3-4 kali tahapan
- Mengaduk adonan sebaiknya dari bawah keatas.
