Resep bolu gulung mini Aprikot | Aneka kue lebaran | Kreasi Cake gulung mini
[DM] kembali menyajikan resep barunya, yaitu bolu gulung mini. bentuk nya yang imut dan lucu bikin gemes siapa saja yang melihatnya karen segera ingin memekannya. ada beberapa resep bulu gulung dengan beraneka rasa yang [DM] masukkan. Untuk sementara, 3 kreasi resep aja ya…. soalnya ga tekejar :D
Ntar kalo ada waktu & ada resep terbaru pasti dech langsung di post kan.
Bahan:
40 gr terigu protein rendah
3 butir telur ayam
50 gram gula pasir halus
1 sdt SP
25 gr coklat bubuk
½ sdt baking powder
3 sdm susu kental manis
½ sdt pasta coklat
50 gr margarine, lelehkan
isi:
50 gr whipped krim siap pakai
50 gr Aprikot kaleng , potong-potong
Cara membuat:
-Kocok telur dan gula hingga rata, masukkan SP, kocok hingga mengembang. Tambahkan tepung yang telah diayak bersama coklat bubuk dan baking powder, aduk rata. Tambahkan margarin leleh, susu kental dan pasta coklat.
-Tuang adonan ke loyang datar yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
Panggang dalam oven pada suhu 180oC dengan api bawah selama 20 menit, angkat. Segera balikkan kue pada serbet bersih yang telah ditaburi gula halus sedikit, segera gulung bersama serbet. Diamkan 10 menit lalu buka gulungan, biarkan kue dingin.
-Olesi kue dengan whipped creamhingga rata, taburi aprikot, lalu gulung kembali dengan kertas roti. Simpan dalam lemari es selama15 menit.
Potong2 sesuai selera. Sajikan.
