Aneka roti | Resep dasar roti unyil 1
Anda pasti sudah mengenal roti unyil, yaitu roti manis yang memerlukan berat cukup 10 gr per adonan. Sedangkan roti manis beratnya 50-60 gram per adonan. Jika anda penasaran dengan resep dasar roti unyil, rasa penasaran anda akan terjawab di sini. kini [DM] menyediakan resep dasar roti unyil yang dapat anda baca disini.
Bahan:
-400 gr terigu protein tinggi
-100 gr terigu protein sedang
-125 gr gula pasir
-3 butir kuning telur
-11 gr ragi instan
-1/2 sdt baker bonus
-1/2 sdt garam
-275 ml air
-100 gr margarin
cara membuat:
-campur terigu, gula, ragi instant, dan baker bonus. Aduk rata.
-masukkan telur, tuangi air yang sudah dicampur dengan garam. Uleni hingga rata.
-tambahkan margarin, uleni kembali hingga adonan kalis. Diamkan adonan 30-45 menit.
-kempiskan adonan, timbang seberat 10 gram.
-adonan siap di isi dan dikreasikan.
Resep Dasar Saus Tomat
Bahan:
1 mangkok sari tomat
4 sdm mentega/margarine
4 sdm tepung terigu
1/2 mangkok air panas
Bumbu:
4 buah bawang merah
garam dab vitsin secukupnya
Cara Memasak:
- bawang merah diiris halus lalu ditumis dengan mentega/margarine sampai harum.
- tambahkan tepung terigu yang telah diaduk dengan air panas. aduk terus sampai mendidih.
- kemudian masukkan sari tomat, garam dan vitsin. sering-sering diaduk dan biarkan sampai kental.
Resep Leker Rasa Pandan | Aneka Kreasi resep leker
Bahan:
- 1 resep adonan dasar Leker 1
- pasta pandan secukupnya
- 5 buah Pisang raja yang matang dan tua, belah 2 bagian, potong-potong
- 50 gr gula pasir
Cara Membuat:
- Campur adonan dasar dengan pasta pandan. aduk rata.
- Panaskan cetakan besi yang tebal, ratkan adonan dasar embentuk lingkaran tipis.
- tambahkan beberapa potong pisang, masak diatas api kecil hingga setengah matang.
- taburkan gula pasir, masak dengan cetakan tertutup hingga matang. lipat menjadi 4 bagian, angkat dan sajikan.
Resep Iga Kuah Keluwek
Keluwek adalah salah satu bumbu masakan yang digunakan sebagai warna dalam masakan, terutama Resep masakan berkuah. contoh masakan yang menggunakan keluwek adalah rawon. namun, selain rawon, masakan berkuah lain dapat juga menggunakan keluwek, tinggal bagai mana cara kita saja untuk mengkreasikannya. salah satu contoh nya adalah iga sapi. iga sapi dapat dikreasikan menjadi menu masakan yang enak dengan menggunakan keluwek. warna kuah nya menjadi hitam mirip rawon.
Bahan:
- 500 g iga sapi, potong-potong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 50 gr cabe rawit, potong serong
- 2 sdm minyak goreng
- 1,5 liter air
Bumbu Halus: Continue reading
Yougurt Cake | Aneka Resep Kreasi Cake
Bahan:
200 gram mentega
200 gram gula
175 gram tepung
1 sdt emulsifer
1 sdt bp
3 butir telur
150 ml yougurt
cara membuat
1. Kocok mentega,gula,emulsifer hingga lembut.Masukan telur satu persatu sambil dikocok rata.
2. Masukan yougurt lalu aduk rata,masukan lagi tepung dan bp,aduk rata.
3. Tuang adonan ke loyang lalu panggang dengan suhu 160 sampai matang.
